Горячие блюда

Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой.  300гр.

Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью. 250гр.

Овощи, тушеные с телятиной и специями. 250гр.

Вареные мешочки из теста, начиненные говяжьим и свиным фаршем, заправленным зеленью и специями. 1шт.

Отваренные, а затем обжаренные мешочки из теста, начиненные говяжьим и свиным фаршем, заправленным зеленью и специями. 1шт.

Рубленная телятина, в листьях винограда, подается с сметано-чесночным соусом. 250/35гр.

Маринованная свиная вырезка, запеченная на кеци с репчатым луком и шампиньонами. 250/20гр.

Запеченные ребрышки молодого барашка с соленьями и картофелем по-деревенски на гарнир. 600гр.

Рулька барашка, припущенная в специях с гарниром из стручковой фасоли. 2/150гр.

Копченые колбаски с говяжьими потрошками. 350 гр.   

Перепелки жареные на кеци. 2шт

Цыпленок жаренный на кеци. 450гр.

Цыпленок в сливочно-чесночном соусе, подается на кеци. 470гр.

Кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов, со специями и зеленью). 200гр.

350гр.

Морской волк . 1порция

Гарнир из дикого риса. 180/150гр.

Черноморская рыбка, обжаренная до хруста. 200гр.

Фаршируется лимоном, специями, травами, запекается в фольге. За 100гр. от сырого веса.

Жареная на растительном масле пресноводная форель. За 100гр. сырого веса.

Жареный морской карась, подается с диким рисом. 1порция.

Вареная семга с отварным картофелем на гарнир. 180/150 гр.  

с квашенной капустой и картофелем по деревенски. 450гр.